Ljudi često strahuju da kuhanje jela koja su niskokalorična ujedno znači i žrtvovanje okusa. Ali to nije istina. Budući da većina povrća nije jako kalorična, možete ponuditi tanjur hrane koji će zadovoljiti ne samo želudac, već će također zadovoljiti i svačije nepce. Imat ćete puno zabave u kuhinji i kuhati ukusno jelo. Dopustite sebi pronalazak istinskog okusa hrane - povrća i mesa - bez umjetnih umaka i aditiva i mogli bi se iznenaditi koliko okusa se skriva u njima. Jela s malo kalorija također ne moraju biti dosadna. Možete se igrati s mnogo boja i tekstura koje sadrže sastojci - svaki dan sve više i više njih je dostupno na tržištu, i stvarati ukusna jela.
Kada vidite kako određene namirnice imaju jako malen broj kalorija, a pune su hranjivih tvari, svijet zdravih i podjednako ukusnih alternativa će se otvoriti. Provjerite kalorijske tablice i saznajte kako zdravijim alternativama zamijeniti svoje uobičajene odabire. Na primjer, zamjena 3 žlice majoneze s kombinacijom 1 žlice majoneze i 2 žlice grčkog jogurta, jedan je od najjednostavnijih načina za smanjenje unosa kalorija, bez da se izgubi okus. Provjerite kalorijske tablice u nastavku i uživajte u kuhanju ukusnih i zdravih jela.