1. >Od-1853
  2. >Tajne kukuruza šećerca

Kako dobiti sočan i hrskav kukuruz?

Jeste li znali da postoje različite sorte kukuruza?

Najsočniji i najhrskaviji među njima je kukuruz šećerac.

Ali nemojte misliti da je dovoljno samo ubrati ga kako biste otkrili sve njegove okuse...

 

Koje su tajne kukuruza šećerca?

Uzgaja se od specifičnih sorti koje se izuzetno razlikuju od standardnog kukuruza.

Kako bi se iskoristio sav njegov okus i hranljive kvalitete, ovo malo žuto zrno se mahom proizvodi u jugozapadnoj Francuskoj gdje su klimatski uvjeti povoljni.

Da, naše malo žuto zrno zahtijeva sunce! Ali to nije dovoljno: parcela mora biti pristupačna, ravna, dovoljno navodnjavana i plodna za dobivanje sočnog i hrskavog zrna.

Transformacija 6 sati nakon berbe!

Kako bi zadržao svježinu, prerađuje se tijekom 6 sati poslije berbe.

Zbog toga su tvornice smještene u blizini proizvodnih područja.

Čak 80% ovog malog žutog graha konzumira se konzervirano, kao što ste navikli vidjeti u Bonduelleu.