Sastojci

za 2 osoba

1 konzerva (170 g) kukuruza Gold Bonduelle

8 cherry rajčica

75 g mini mozzarelle

1 mali crveni luk

30 listova bosiljka

2 čajne žličice maslinovog ulja

2 čajne žličice balzamičnog octa

1 prstohvat soli

1 prstohvat papra

Sastojci za 2 osoba

Korak

1
Rajčice i mozzarellu prerežite na pola, luk na kriške.
2
Popržite kukuruz u tavi s malo maslinovog ulja 3 minute na laganoj vatri.
3
Kukuruz izvadite u posudu za salatu i pustite da se ohladi.
4
Dodajte cherry rajčice, luk, mozzarellu i bosiljak.
5
U maloj posudi izmutite čajnu žličicu maslinovog ulja s octom; posolite, popaprite i prelijte salatu.