OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE
Burrata s kukuruzom i pesto umakom
Nevjerojatan recept
Sastojci
za 2 osoba
- 1 konzerva (340 g) Super slatkog kukuruza Bonduelle
- 1 burrata
- 10 cherry rajčica
- 50 g parmezana
- 2 velike kriške kruha
- 1 šaka pinjola
- 1 šaka rukole
- 2 češnja češnjaka
- nekoliko listova matovilca
- nekoliko listova bosiljka
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 žica soli
- papar
Sastojci za 2 osoba
- 1 konzerva (340 g) Super slatkog kukuruza Bonduelle
- 1 burrata
- 10 cherry rajčica
- 50 g parmezana
- 2 velike kriške kruha
- 1 šaka pinjola
- 1 šaka rukole
- 2 češnja češnjaka
- nekoliko listova matovilca
- nekoliko listova bosiljka
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 žica soli
- papar
Korak
- 1Napravite pesto umak od parmezana, rukole, češnjaka, pinjola, matovilca, maslinovog ulja i bosiljka. Sastojke dobro promiješajte i ako želite da umak bude rijeđi, dodajte malo vode.
- 2Dvije kriške kruha namažite pesto umakom. Stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 200°C 4-5 minuta.
- 3Kukuruz ocijedite od viška tekućine, dodajte cherry rajčice, malo pesto umaka i pržite na tavi dok ne dobije zlatno smeđu boju i ne postane hrskavo. Posolite i poparite.
- 4Kruh izvadite iz pećnice; na njega stavite smjesu s kukuruzom, cherry rajčicama i pestom, dodajte rukolu i burratu koju ste prethodno držali na sobnoj temperaturi barem 2 sata kako bi bila mekana. Namažite burratu pestom i dekorirajte listovima bosiljka.
Budite iznenađeni
