Name: Burrata s kukuruzom i pesto umakom
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 konzerva (340 g) Super slatkog kukuruza Bonduelle; 1 burrata; 10 cherry rajčica; 50 g parmezana; 2 velike kriške kruha; 1 šaka pinjola; 1 šaka rukole; 2 češnja češnjaka; nekoliko listova matovilca; nekoliko listova bosiljka; 4 žlice maslinovog ulja; 1 žica soli; papar

Lako

2 osoba

20 minuta

Sastojci

za 2 osoba

1 konzerva (340 g) Super slatkog kukuruza Bonduelle

1 burrata

10 cherry rajčica

50 g parmezana

2 velike kriške kruha

1 šaka pinjola

1 šaka rukole

2 češnja češnjaka

nekoliko listova matovilca

nekoliko listova bosiljka

4 žlice maslinovog ulja

1 žica soli

papar

Sastojci za 2 osoba

Korak 1
Napravite pesto umak od parmezana, rukole, češnjaka, pinjola, matovilca, maslinovog ulja i bosiljka. Sastojke dobro promiješajte i ako želite da umak bude rijeđi, dodajte malo vode.
Korak 2
Dvije kriške kruha namažite pesto umakom. Stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 200°C 4-5 minuta.
Korak 3
Kukuruz ocijedite od viška tekućine, dodajte cherry rajčice, malo pesto umaka i pržite na tavi dok ne dobije zlatno smeđu boju i ne postane hrskavo. Posolite i poparite.
Korak 4
Kruh izvadite iz pećnice; na njega stavite smjesu s kukuruzom, cherry rajčicama i pestom, dodajte rukolu i burratu koju ste prethodno držali na sobnoj temperaturi barem 2 sata kako bi bila mekana. Namažite burratu pestom i dekorirajte listovima bosiljka.

Budite iznenađeni

Lako

Srednje

Teško

< 15 Minuta

15 - 45 Minuta

45 m i +

Losos s povrćem i rižom
Pileća prsa s umakom od sira i rustikalnim povrćem
Rustikalna mješavinam povrća je prikladni odabir za večeri kad se cijela obitelj okupi oko stola. Umak od sira daje poseban okus jednostavnom i brzom jelu.
Brza salata s piletinom
Danas vam donosimo jednu laganu i osvježavajuću salatu za ove vruće dane. Salatu koja može zamijeniti obrok, a gotova je za tren.