Sastojci

za 2 osoba

10 krastavaca Bonduelle

300 g mljevenog mesa

4 bijela krumpira

4 žlice mladog sira

4 žlice slatkog senfa

2 žlice francuskog senfa

1 žlica meda

1 svežanj peršina

4 lista zelene salate

2 peciva sa sezamom

1 grančica ružmarina

1 grančica timijana

1 češnjak

1 crvena chilli paprika

1 crveni luk

3 rotkvice

1 svežanj mladog luka

Sastojci za 2 osoba

Korak

1
Krumpir operite i stavite ga peći u zagrijanu pećnicu 30 minuta na 180°C.
2
U međuvremenu narežite zeleni i crveni luk na kriške, krastavce uzdužno na kriške i peciva na pola.
3
Pripremite umak od slatkog senfa, francuskog senfa i mljevenog peršina.
4
Oblikujte mljeveno meso (možete koristiti okrugli kalup od nehrđajučeg čelika) te ga stavite na zagrijani roštilj; poprskajte s malo ulja, pecite 67 minuta s jedne strane; zatim ga okrenite. Pecivo također možete zagrijati na roštilju.
5
Stavite krumpir na pladanj ili tanjur, gornji dio narežite na 4, na njega stavite sir i nasjeckani zeleni luk. Kraj toga stavite pecivo, prelijte ga umakom od senfa, dodajte listove salate, kisele krastavce, mesne okruglice i crveni luk. Po želji možete dodati chilli, rotkvicu, češnjak ili ružmarin.