OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE
Janjeći kotlet s Provansalskom mješavinom povrća
Pripremate posebnu večeru? Provansalska mješavina povrća je prikladna kao prilog za slasni i sočni janjeći kotlet.
Sastojci
za 2 osoba
- 400 g Provansalske mješavine povrća Bonduelle
- 300 g janjećeg kotleta
- 50 g maslaca
- 50 ml cvenog vina
- kukuruzni škrob
- mješavina bilja
- ruzmarin
- timijan
- češnjak
- šećer
- maslinovo ulje
- sol
- papar
Sastojci za 2 osoba
- 400 g Provansalske mješavine povrća Bonduelle
- 300 g janjećeg kotleta
- 50 g maslaca
- 50 ml cvenog vina
- kukuruzni škrob
- mješavina bilja
- ruzmarin
- timijan
- češnjak
- šećer
- maslinovo ulje
- sol
- papar
.webp)
Korak
- 1U tavi s uljem skuhajte mješavinu povrća, začinite mješavinom aromatičnog bilja, posolite i popaprite. Kuhajte još otprilike 10 minuta.
- 2Kotlet posolite i popaprite i kuhajte u tavi u koju ste dodali ulje, češnjak, timijan, ruzmarin i maslac. Lagano sve miješajte kako bi janjetina upila sve okuse i prelijte crvenim vinom kako bi bilo sočnije.
- 3U visoku tavu ulijte tekućinu u kojej ste kuhali meso, dodajte šećer, kukuruzni škrob i stalno miješajte na maloj vatri dok se ne zgusne.
- 4Na tanjur stavite mješavinu povrća, janjeći kotlet, već prije pripremljen umak i večera je servirana.
Budite iznenađeni
