Name: Svinjetina s mexicana umakom
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 konzerve (430g) Mexicana Bonduelle; 4 svinjska odreska bez kosti; 1 ananas; 2 - 3 luka; 1 žličica čvrste kokosove masti; 100 ml bijelog vina; 1 šalica riže; 2 šalice vode; 1 žličica kurkume; sol; papar

Sastojci

za 4 osoba

2 konzerve (430g) Mexicana Bonduelle
4 svinjska odreska bez kosti
1 ananas
2 - 3 luka
1 žličica čvrste kokosove masti
100 ml bijelog vina
1 šalica riže
2 šalice vode
1 žličica kurkume
sol
papar

Sastojci za 4 osoba

2 konzerve (430g) Mexicana Bonduelle
4 svinjska odreska bez kosti
1 ananas
2 - 3 luka
1 žličica čvrste kokosove masti
100 ml bijelog vina
1 šalica riže
2 šalice vode
1 žličica kurkume
sol
papar

Recept napravljen sa

Mexicana, Crveni grah s kukuruzom u chilli umaku

Korak

1
Pustite rižu da prokipi u posudi vode te dodajte žličicu kurkume.
2
Narežite ananas na komade pa uklonite koru i središte kriški te ih stavite na grill tavu dok ne posmeđe.
3
Uklonite ananas sa tave te namažite tavu kokosovom masti. Stavite nareske svinjetine na tavu te držite dok ne pobijele, ne dulje.
4
Odvojeno, očistite i izrežite luk na komade te ih stavite na grill tavu. Nakon karameliziranja prelijte ga čašom vina i pustite da prokipi. Dodajte nareske mesa preko luka.
5
Pustite da kipi 23 minute, tada začinite sa soli i paprom. Poslužite sa Mexicanom, crvenim grahom u ljutom umaku od rajčice.