Sastojci

za 2 osoba

1 konzerva (400 g ) crvenog graha Bonduelle

50 g kukuruza Bonduelle

100 g bijelog kupusa

50 g crvene paprike babure

6 cherry rajčica

1 crveni luk

1 avokado

1 limeta

4 češnja češnjaka

1 vezica peršina

50 g mozzarelle

40 g parmezana

1 list lazanja

1 žlica slatkog chilli umaka

1 čajna žličica soja umaka

1 čajna žličica pesto umaka od sušenih rajčica

1 čajna žličica kiselog vrhnja

malo ulja

sol

papar

Sastojci za 2 osoba

Recept napravljen sa

Crveni grah

Korak

1
Pripremite umak za tacose: isjeckajte peršin, luk, bijeli kupus, papriku i cherry rajčice. Avokado presijecite na pola, izdubite sredinu, dodajte sol, papar i limetu i izgnječite viljuškom. Nasjeckajte češnjak i naribajte mozzarellu i parmezan. U posudu stavite kukuruz, crveni grah, rajčice, crvenu papriku, luk, bijeli kupus, peršin i avokado i dobro promiješajte. Na kraju dodajte slatki chilli, soja i pesto umak.
2
Pripremite tortilju: izrežite list lazanje kako biste dobili okrugli oblik. Popržite ih na tavi.
3
Na pleh stavite tortilju, dodajte pripremljeni umak, mozzarellu i na kraju parmezan. Pecite u zagrijanoj pećnici 1015 minuta na 230°C. Poklopite drugom tortiljom i servirajte.
4
Dekorirajte tortilju kiselim vrhnjem i s nekoliko zrna graha.

Budite iznenađeni