Tjestenina s gljivama i povrćem u umaku od rajčice

Stavite tagliatelle u veliki lonac posoljene vode te ih kuhajte prema uputama na pakiranju. Prije cijeđenja sačuvajte pola šalice vode u kojoj su se kuhale tagliatelle.

Dok se tagliatelle kuhaju, stavite maslinovo ulje u veliku tavu na jaku vatru. Dodajte nasjeckani luk i češnjak i pržite ih oko 5 minuta dok ne dobiju zlatnu boju, zatim dodajte sadržaj staklenke Bonduelle narezanih gljiva s povrćem u umaku od rajčice (500 ml).

Dodajte vino i nasjeckani peršin. Začinite solju i paprom po ukusu. Smanjite vatru na srednju jačinu i kuhajte još 2-3 minute kako biste dobili konzistenciju gustog umaka. Ako vam se čini pregusto, po potrebi dodajte vode od kuhanja tjestenine kako biste razrijedili umak prije posluživanja.

Prebacite ocijeđene tagliatelle u tavu s umakom od rajčice i miješajte dok se sve ne sjedini.