Sastojci

za 2 osoba

1 mala konzerva (65 g) Bonduelle slanutka

150 ml vrhnja za kuhanje

2 srednja batata

oko 2 šake baby špinata

1 sitno nasjeckan češnjak

nekoliko grančica korijandera

nekoliko niti mikrozelenja crvene rotkvice

1 žlica maslinovog ulja

1 žličica tahinija

1 žlica curryja

1 žličica kajenskog papra

sol i papar po ukus

Sastojci za 2 osoba

Recept napravljen sa

Mini-konzerve Slanutak

Korak

1
Zagrijte pećnicu na 180°C. Prepolovite batate i stavite ih peći 45-50 minuta. Ostavite da se malo ohlade, a zatim izdubite žlicom.
2
Zagrijte neprijanjajuću tavu na srednje jakoj vatri, dodajte slanutak i pecite dok ne poprimi zlatnu boju.
3
Dodajte maslinovo ulje u tavu sa slanutkom, zatim ubacite češnjak i lagano ga popržite. Dodajte špinat i vrhnje za kuhanje. Začinite po ukusu solju, paprom i curryjem. Kuhajte dok se smjesa ne zgusne, zatim maknite s vatre i ostavite da kratko odstoji.
4
Napunite izdubljene batate pripremljenim nadjevom, pospite kajenskim paprom i ukrasite mikrozelenjem.

Budite iznenađeni