OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE
Lagane palačinke punjene kukuruzom, šunkom i šparogama
Posebno jelo koje će oduševiti vaše najmilije
Sastojci
za 2 osoba
- 1 konzerva (340 g ) kukuruza BIO Bonduelle
- 10 kriški praške šunke
- 4 jaja
- 250 g brašna
- 450 ml mlijeka
- 300 g feta sira
- 100 g kozjeg sira
- 100 g maslaca
- 3 žlice kiselog vrhnja
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica balzamičnog octa
- 10 zelenih šparoga
- 1/2 radiča
- 1 svežanj mladog luka
- 10 svježih listova bosiljka
- 1 šaka rukole
- 1 šaka matovilca
- začini
- sol i papar
Sastojci za 2 osoba
- 1 konzerva (340 g ) kukuruza BIO Bonduelle
- 10 kriški praške šunke
- 4 jaja
- 250 g brašna
- 450 ml mlijeka
- 300 g feta sira
- 100 g kozjeg sira
- 100 g maslaca
- 3 žlice kiselog vrhnja
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica balzamičnog octa
- 10 zelenih šparoga
- 1/2 radiča
- 1 svežanj mladog luka
- 10 svježih listova bosiljka
- 1 šaka rukole
- 1 šaka matovilca
- začini
- sol i papar
Korak
- 1Napravite smjesu za palačinke od 4 jaja, brašna, mlijeka i na kraju dodajte BIO kukuruz (koji ste prethodno ocijedili od viška tekućine). Začinite aromatičnim biljkama. Usitnite smjesu štapnim mikserom.
- 2Na krupno naribajte kozji sir i feta sir. Dodajte omekšani maslac kojeg ste držali na sobnoj temperaturi, kriške mladog luka, fino nasjeckan matovilac, svježi bosiljak, aromatične biljke i malo kiselog vrhnja. Usitnite štapnim mikserom.
- 3U vrućoj vodi skuhajte zelene šparoge i ohladite ih pod mlazom hladne vode jer tako ostaju čvrste i zelene. Pečene palačinke napunite smjesom od sira, dodajte kriške šunke, 1 šparogu i zarolajte.
- 4Palačinke servirajte s miješanom salatom napravljenom od rukole, radiča i kukuruza koju ste začinili maslinovim uljem, balzamičnim octom, posolili i popaprili.
Budite iznenađeni
