Sastojci

za 1 osoba

180 g sjeckanog špinata Bonduelle

200 g pečenice

3 velika škampa

30 g maslaca

20 g vrhnja za kuhanje

10 g parmezana

4 cherry rajčice

10 ml vina

1 kriška tosta

malo limuna

1 grančica ružmarina

klice rotkvice

krupna sol

Sastojci za 1 osoba

Recept napravljen sa

Špinat u porcijama, brzo smrznut

Korak

1
Ogulite škampe. Pečenicu posolite i pržite na ulju uz dodatak bijelog vina, maslaca i ružmarina dok ne dobije zlatno smeđu boju, otprilike 3 minute sa svake strane.
2
Dodajte škampe, malo maslaca, sok od pola limuna i miješajte dok alkohol ispari. zatim sve stavite u pećnicu skupa s cherry rajčicama; dužinu pečenja prilagodite vlastitom ukusu.
3
Odmrznite špinat na sobnoj temperaturi i uklonite višak vode. Popržite špinat na maslacu pa dodajte vrhnje za kuhanje, parmezan, sol i papar. Miješajte dok špinat ne postane kremast.
4
Tost premažite kremastim špinatom, dodajte pečenicu i škampe. Dekorirajte cherry rajčicama, ružmarinom i klicama rotkvice.

Budite iznenađeni