OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE
Rižoto sa šampinjonima, sušenim rajčicama i rukolom
Slasno i lagano jelo - svježi rižoto sa šampinjonima.
Sastojci
za 2 osoba
- 170 g cijelih šampinjona Bonduelle
- 750 ml povrtnog temeljca
- 250 g arborio riže
- 100 g sušenih rajčica
- 80 g cherry rajčica
- 50 g rukole
- 1 bijeli luk
- 100 g parmezana
- 100 g maslaca
- 60 ml suhog bijelog vina
- bijeli papar
- sol
Sastojci za 2 osoba
- 170 g cijelih šampinjona Bonduelle
- 750 ml povrtnog temeljca
- 250 g arborio riže
- 100 g sušenih rajčica
- 80 g cherry rajčica
- 50 g rukole
- 1 bijeli luk
- 100 g parmezana
- 100 g maslaca
- 60 ml suhog bijelog vina
- bijeli papar
- sol
Korak
- 1Sitno nasjeckajte luk, sušene rajčice, svježe rajčice i parmezan.
- 2Na srednje jakoj vatri zagrijte maslac; dodajte luk i pržite ga otprilike 3 minute. Dodajte šampinjone, kuhajte 2 minute i dodajte rižu. Ulijte vino i lagano miješajte da se ne zalijepi.
- 3Dodajte sušene rajčice, povrtni temeljac, sol, papar, parmezan i kuhajte dok riža ne bude gotova.
- 4Na kraju dodajte cherry rajčice, rukolu i parmezan i servirajte.
Budite iznenađeni
