Name: Narezana govedina s meksičim povrćem
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 vrećica (400g) Meksičkog mix-a Vapeur Bonduelle; 400 g ( 2 komada) goveđeg filea; 6 sušenih rajčica; 4 češnja češnjaka; 2 chilli paprike; 1/2 šalice parmezana; 4 žlice tempura brašna; 1 žlica maslaca; 1 čaša bijelog vina; 2 žlice goveđeg temeljca; 5 žlica suncokretovog ulja; šaka rukole; 1 svežanj peršina; 1 žlica koncentrata rajčice; sol; papar

Sastojci

za 2 osoba

1 vrećica (400g) Meksičkog mix-a Vapeur Bonduelle
400 g ( 2 komada) goveđeg filea
6 sušenih rajčica
4 češnja češnjaka
2 chilli paprike
1/2 šalice parmezana
4 žlice tempura brašna
1 žlica maslaca
1 čaša bijelog vina
2 žlice goveđeg temeljca
5 žlica suncokretovog ulja
šaka rukole
1 svežanj peršina
1 žlica koncentrata rajčice
sol
papar

Sastojci za 2 osoba

1 vrećica (400g) Meksičkog mix-a Vapeur Bonduelle
400 g ( 2 komada) goveđeg filea
6 sušenih rajčica
4 češnja češnjaka
2 chilli paprike
1/2 šalice parmezana
4 žlice tempura brašna
1 žlica maslaca
1 čaša bijelog vina
2 žlice goveđeg temeljca
5 žlica suncokretovog ulja
šaka rukole
1 svežanj peršina
1 žlica koncentrata rajčice
sol
papar

Recept napravljen sa

Mješavina povrća Mexican Mix Vapeur

Korak

1
Izrežite govedinu, papriku i sušene rajčice, usitnite češnjak i peršin
2
100 g govedine uvaljajte u brašno. U tavi popržite meso začinjeno solju i paprom; kad je gotovo izvadite ga na kuhinjski ručnik koji će upiti višak mas
3
U tavi rastopite maslac i dodajte ostatak govedine, češnjaka, sušenih rajčica, feferone i posolite. Dodajte meksičku mješavinu povrća, bijelo vino i po vrhu pospite malo peršina.
4
U tavi popržite koncentrat rajčice s malo govedine, dodajte rukolu i promiješajte.
5
Servirajte i pospite parmezanom, peršinom i s malo soli.