Name: Gulaš s grahom i kobasicama
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 konzerve (800 g) bijelog graha Bonduelle; 400 g kobasica; 2 šalice (500 g) povrtnog temeljca; 1 mrkva; 2 crvena luka; 1/2 paprike babure; 1 grančica celera; 4 žlice smjese od rajčica; 3 žlice suncokretovog ulja; 2 češnja češnjaka; 1 svežanj peršina; 4 lovorova lista; 3-4 grančice timijana; crni papar u zrnu; sol

Sastojci

za 2 osoba

2 konzerve (800 g) bijelog graha Bonduelle
400 g kobasica
2 šalice (500 g) povrtnog temeljca
1 mrkva
2 crvena luka
1/2 paprike babure
1 grančica celera
4 žlice smjese od rajčica
3 žlice suncokretovog ulja
2 češnja češnjaka
1 svežanj peršina
4 lovorova lista
3-4 grančice timijana
crni papar u zrnu
sol

Sastojci za 2 osoba

2 konzerve (800 g) bijelog graha Bonduelle
400 g kobasica
2 šalice (500 g) povrtnog temeljca
1 mrkva
2 crvena luka
1/2 paprike babure
1 grančica celera
4 žlice smjese od rajčica
3 žlice suncokretovog ulja
2 češnja češnjaka
1 svežanj peršina
4 lovorova lista
3-4 grančice timijana
crni papar u zrnu
sol

Recept napravljen sa

Bijeli grah

Korak

1
Fino nasjeckajte crveni luk i peršin; češnjak na listiće, celer i papriku na kockice a mrkvu naribajte
2
Svježu ovčju ili svinjsku kobasicu nabodite na štapić i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°°C 10 minuta.
3
U zagrijanoj tavi s uljem popržite luk, papriku, celer i mrkvu; dodajte povrtni temeljac.
4
Kad se povrće skuha, dodajte bijeli grah. Kuhajte još 710 minuta pa dodajte smjesu od rajčica, timijan i listove bosiljka; posolite i popaprite. Kuhajte još 10 minuta.

Budite iznenađeni