Name: Govedina s bijelim grahom u curry umaku
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 konzerva (400 g) bijelog graha u curry umaku, Indiana Bonduelle; 300 g govedine; 1 crvena paprika; 1 zelena paprika; 1 crveni luk; 1 libanonski pita kruh; 100 g povrtnog temeljca; 10 ml bijelog vina; 1 crvena ljuta chilli paprika; malo ulja; malo timijana; slatka paprika; začini

Sastojci

za 2 osoba

1 konzerva (400 g) bijelog graha u curry umaku, Indiana Bonduelle

300 g govedine

1 crvena paprika

1 zelena paprika

1 crveni luk

1 libanonski pita kruh

100 g povrtnog temeljca

10 ml bijelog vina

1 crvena ljuta chilli paprika

malo ulja

malo timijana

slatka paprika

začini

Sastojci za 2 osoba

Korak

1
Skuhajte govedinu (za intenzivniji okus skuhajte je s mrkvom, celerom i lukom).
2
Nasjeckajte crvenu i zelenu papriku, crveni luk, chilli papriku i govedinu.
3
Popržite luk na malo ulja, dodajte crvenu papriku i govedinu. Posolite i popaprite. Poprskajte vinom, miješajte dok alkohol malo ispari i zatim začinite.
4
Ugrijte povrtni temeljac. Dodajte bijeli grah u curry umaku (Indianu), slatku papriku i timijan. Ostavite da se sastojci prožmu. Servirajte s libanonskim pita kruhom poprženim na tavi uz dodatak ulja, papra i začina.

Budite iznenađeni