Baguette s češnjakom
Baguette je duguljasti kruh koji je jedan od simbola Pariza i općenito Francuske, baš poput Eiffelovog tornja, vina, beretki i sira. Francuski kruh postigao je popularnost u mnogim zemljama, te se jede diljem svijeta. Isprobajte recept za baguette s češnjakom.
Lako
4 osoba
30 minuta
Sastojci
za 4 osoba
2 baguettea
4 velika češnja češnjaka
2 žlice nasjeckanog peršina
2 žlice nasjeckanog bosiljka
1 šalica naribanog čedara, parmezana ili nekog drugog tvrdog sira
1 žličica (ili po ukusu) soli
7 žlica maslaca
6 žlica maslinova ulja
4 velika češnja češnjaka
2 žlice nasjeckanog peršina
2 žlice nasjeckanog bosiljka
1 šalica naribanog čedara, parmezana ili nekog drugog tvrdog sira
1 žličica (ili po ukusu) soli
7 žlica maslaca
6 žlica maslinova ulja
Sastojci za 4 osoba
2 baguettea
4 velika češnja češnjaka
2 žlice nasjeckanog peršina
2 žlice nasjeckanog bosiljka
1 šalica naribanog čedara, parmezana ili nekog drugog tvrdog sira
1 žličica (ili po ukusu) soli
7 žlica maslaca
6 žlica maslinova ulja
4 velika češnja češnjaka
2 žlice nasjeckanog peršina
2 žlice nasjeckanog bosiljka
1 šalica naribanog čedara, parmezana ili nekog drugog tvrdog sira
1 žličica (ili po ukusu) soli
7 žlica maslaca
6 žlica maslinova ulja
- Korak 1Rastopite maslac, pa dodajte maslinovo ulje, sjeckani češnjak i sol. Miješajte dok ne postignete glatku masu.
- Korak 2Smjesi dodajte sjeckani peršin, pa lagano promiješajte.
- Korak 3Prerežite baguette na pola da dobijete 2 dijela. Svaku polovicu zarezujte svaka 23 centimetra kao da normalno režete deblje šnite, ali ne prerežite do kraja da sve ostane u jednom komadu.
- Korak 4Umetnite pastu od češnjaka između rezova te raspodijelite nešto maslaca na baguette.
- Korak 5Sada svaki baguette zamotajte u aluminijsku foliju, pa stavite u pećnicu zagrijanu na 180° C. Pecite 1012 minuta.
- Korak 6Nakon što baguette izvadite iz pećnice, odmotajte foliju i pospite po njima sir, pa vratite u pećnicu još 5 minuta da se zapeče.
- Korak 7Zapečene, hrskave boguette izvaditi iz pećnice i prerezati na manje komade. Poslužiti dok su još topli.
Otkrijte također...
