OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE
Njemačka krumpir salata
Postoje različiti načini posluživanja krumpir-salate. Na jugu Njemačke krumpir-salata se obično poslužuje topla ili čak vruća, dok se u drugim predjelima poslužuje sobne temperature. Na sjeveru je preferiraju jesti hladnu. Postoje razni umaci za salatu, kao što su: majoneza, vrhnje, senf, ocat i vinaigrette.
Sastojci
za 4 osoba
- 1 kg malih krumpira tvrde sorte
- 1 žlica kima
- 2 luka srednje veličine
- 200 ml temeljca (može biti iz kocke)
- 100 ml octa (može i jabučnog)
- 100 ml suncokretovog ulja ili ulja sjemenki grožđa
- 2 svežnja vlasca
- 5 - 6 tankih šnita nemasne dimljene slanine
- sol, papar
Sastojci za 4 osoba
- 1 kg malih krumpira tvrde sorte
- 1 žlica kima
- 2 luka srednje veličine
- 200 ml temeljca (može biti iz kocke)
- 100 ml octa (može i jabučnog)
- 100 ml suncokretovog ulja ili ulja sjemenki grožđa
- 2 svežnja vlasca
- 5 - 6 tankih šnita nemasne dimljene slanine
- sol, papar
Korak
- 1Neoljuštene krumpire kuhajte s kimom 25-30 minuta.
- 2Oljuštite krumpir, narežite ga na ploške i pospite lukom.
- 3Začinite sve solju i paprom, potom promiješajte pažljivo i ostavite stajati 30 minuta.
- 4Popržite slaninu, izlomite je na komadiće i dodajte u salatu.
- 5Pred posluživanje pospite salatu ostatkom vlasca.
Budite iznenađeni
Otkrijte također...
