1. >Recepti
  2. >Njemačka krumpir salata

Njemačka krumpir salata

Postoje različiti načini posluživanja krumpir-salate. Na jugu Njemačke krumpir-salata se obično poslužuje topla ili čak vruća, dok se u drugim predjelima poslužuje sobne temperature. Na sjeveru je preferiraju jesti hladnu. Postoje razni umaci za salatu, kao što su: majoneza, vrhnje, senf, ocat i vinaigrette.
Lako
4 osoba
30 minuta
Sastojci
za 4 osoba
1 kg malih krumpira tvrde sorte

1 žlica kima

2 luka srednje veličine

200 ml temeljca (može biti iz kocke)

100 ml octa (može i jabučnog)

100 ml suncokretovog ulja ili ulja sjemenki grožđa

2 svežnja vlasca

5 - 6 tankih šnita nemasne dimljene slanine

sol, papar
Sastojci za 4 osoba
1 kg malih krumpira tvrde sorte

1 žlica kima

2 luka srednje veličine

200 ml temeljca (može biti iz kocke)

100 ml octa (može i jabučnog)

100 ml suncokretovog ulja ili ulja sjemenki grožđa

2 svežnja vlasca

5 - 6 tankih šnita nemasne dimljene slanine

sol, papar
  1. Korak 1
    Neoljuštene krumpire kuhajte s kimom 25-30 minuta.
  2. Korak 2
    Oljuštite krumpir, narežite ga na ploške i pospite lukom.
  3. Korak 3
    Začinite sve solju i paprom, potom promiješajte pažljivo i ostavite stajati 30 minuta.
  4. Korak 4
    Popržite slaninu, izlomite je na komadiće i dodajte u salatu.
  5. Korak 5
    Pred posluživanje pospite salatu ostatkom vlasca.
Budite iznenađeni
Lako
Srednje
Teško
< 15 Minuta
15 - 45 Minuta
45 m i +
  • Pečena orada s prženim povrćem

    Jednostavan recept s vrlo malo sastojaka ali bogatog okusa! Orada u kombinaciji s prženim povrćem je izvrstan ručak.

  • Ratatouille - specijalitet od povrća iz Nice

    Ratatouille (čitaj: ratatuj) je jelo porijeklom iz Nice. Glavni sastojak ovog ukusnog jela je povrće: patlidžani, paprike, rajčice i tikvice. Poslužuje se kao glavno jelo ili predjelo. Ratatouille je popularno jelo francuske kuhinje i prednost mu je upravo to što kombinira različite vrste povrća koje se zajedno kuhaju, stvarajući bogatstvo okusa. Svako povrće doprinosi svojim karakterističnim okusom, a začini poput češnjaka, bosiljka i maslinovog ulja dodaju dodatnu dimenziju okusu. Ratatouille je izuzetno bogat nutritivnim tvarima. Povrće koje se koristi u jelu pruža vitamine, minerale, vlakna i antioksidanse koji su važni za zdravlje. Na primjer, patlidžani su bogati vlaknima i antioksidansima, dok tikvice sadrže vitamine A i C. Također Ratatouille je vrlo prilagodljivo jelo. Možete kombinirati sastojke, dodavati drugo povrće po želji ili koristiti različite začine kako biste prilagodili okus svojim preferencijama. Također, može se poslužiti kao samostalno jelo, prilog ili umak za tjesteninu ili rižu.

  • Döner Kebab – janjetina s okomitog ražnja

    Döner Kebab je vjerojatno najpoznatije tursko jelo. Podsjeća na arapsku Shoarma i grčki Gyros, ali sastojci su različiti.