OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE
Cheesecake s mrkvom
Kremasti desert s okusom slatke mrkve!
Sastojci
za 10 osoba
- 1 konzerva (400 g) mlade mrkve Bonduelle
- 450 g krem sira Philadelphia
- 200 g kiselog vrhnja
- 4 jaja
- 1 limeta
- 1 limun
- 10 pekan oraha
- 3 sušene marelice
- 200 g brašna
- 150 g smeđeg šećera
- 100 g šećera u prahu
- 120 ml suncokretovog ulja
- 3 kockice maslaca
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 prašak za pecivo
- 3 listića mente
- 1 čajna žličica cimeta
- 1/2 čajne žličice muškatnog oraščića
Sastojci za 10 osoba
- 1 konzerva (400 g) mlade mrkve Bonduelle
- 450 g krem sira Philadelphia
- 200 g kiselog vrhnja
- 4 jaja
- 1 limeta
- 1 limun
- 10 pekan oraha
- 3 sušene marelice
- 200 g brašna
- 150 g smeđeg šećera
- 100 g šećera u prahu
- 120 ml suncokretovog ulja
- 3 kockice maslaca
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 prašak za pecivo
- 3 listića mente
- 1 čajna žličica cimeta
- 1/2 čajne žličice muškatnog oraščića
Korak
- 1Mrkvu nasjeckajte na komadiće i dobro posušite.
- 2Miksajte 2 jaja sa smeđim šećerom; postupno dodajte ulje, cimet, muškatni oraščić, prašak za pecivo, brašno i na kraju mrkvu i ekstrakt vanilije.
- 3U drugoj posudi promiješajte 2 jaja, krem sir, šećer u prahu, vrhnje za kuhanje i ekstrakt vanilije. U smjesu naribajte malo limuna i limete.
- 4Kalup za muffine premažite maslacem i pospite brašnom; stavite jedan sloj tijesta od mrkve, potom jedan sloj krem sira i tako 23 sloja.
- 5Cheesecake s mrkvom pecite u pećnici na 180°C 4050 minuta dok ne porumeni. Kada ga izvadite iz pećnice, pustite da se malo ohladi i na vrh dodajte mješavinu kiselog vrhnja, malo šećera u prahu, limete i limuna. Ukraite kandiranim voćem, pekan orasima i listovima mente.
Budite iznenađeni
