OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE
Hrskavi kus-kus sa šafranom i graškom
Istočnjačka namirnica kus-kus u malo drugačijoj izvedbi može postati dijelom vaše kuhinje. Predlažemo izvrstan recept za večeru s prijateljima ili s obitelji, jednostavan za pripremu, ukusan i hranjiv.
Sastojci
za 2 osoba
- 400 g Graška VAPEUR Bonduelle
- 350 g pilećih prsa
- 150 ml pilećeg temeljca
- 100 g chorizo kobasice
- 100 g kus-kusa
- 50 g pečene paprike
- 50 g sušenih rajčica
- 25 g maslaca
- 2 češnja češnjaka
- ½ poriluka
- paprika u prahu
- peršin
- maslinovo ulje
- šafran
- sol
- papar
Sastojci za 2 osoba
- 400 g Graška VAPEUR Bonduelle
- 350 g pilećih prsa
- 150 ml pilećeg temeljca
- 100 g chorizo kobasice
- 100 g kus-kusa
- 50 g pečene paprike
- 50 g sušenih rajčica
- 25 g maslaca
- 2 češnja češnjaka
- ½ poriluka
- paprika u prahu
- peršin
- maslinovo ulje
- šafran
- sol
- papar
Korak
- 1U tavu s uljem dodajte piletinu; posolite, popaprite i dodajte papriku u prahu. Kad dobije smećkastu boju, stavite je u zdjelu za serviranje.
- 2U tavu u kojoj ste pripremali piletinu dodajte maslac, nasjeckani poriluk, mljeveni češnjak, chorizo, sušene rajčice i sve lagano pomiješajte.
- 3U drugu zdjelu stavite kuskus, grašak i prelijte pilećim temeljcem i šafranom. Neka ključa dok se juha ne reducira.
- 4U kuskus dodajte grašak, piletinu, pečene paprike, nekoliko listova peršina, promiješajte i večera je gotova!
Budite iznenađeni
Otkrijte također...
