OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE
Krem juha od graška s komadićima pršuta
Ukusno i zdravo za cijelu obitelj!
Savjeti i trikovi: Krem juha od graška se može servirati i s kockicama prepečenog kruha.
Sastojci
za 2 osoba
- 1 vrećica (400 g) graška Vapeur Bonduelle
- 4-5 kriški pršuta
- 3 mrkve
- 5 krumpira
- 1 luk
- 2 pastrnjaka
- 1/2 šalice vrhnja za kuhanje
- 2 šalice povrtnog temeljca
- 2 žlice maslaca
- 4-5 žlica maslinovog ulja
- 10 listova mente
- klice rotkvice za dekoraciju
- začini
- sol
- papar
Sastojci za 2 osoba
- 1 vrećica (400 g) graška Vapeur Bonduelle
- 4-5 kriški pršuta
- 3 mrkve
- 5 krumpira
- 1 luk
- 2 pastrnjaka
- 1/2 šalice vrhnja za kuhanje
- 2 šalice povrtnog temeljca
- 2 žlice maslaca
- 4-5 žlica maslinovog ulja
- 10 listova mente
- klice rotkvice za dekoraciju
- začini
- sol
- papar
Korak
- 1Narežite luk, mrkvu, pastrnjak i krumpir na kockice a kriške pršuta na trakice.
- 2U tavu dodajte malo ulja i maslac; popržite luk, mrkvu, pastrnjak; posolite i poparite. Nakon nekoliko minuta dodajte krumpire i povrtni temeljac; potom dodajte začine i mentu i kuhajte dok krumpir ne bude gotov. Dodajte zamrznuti grašak, kuhajte još 7 minuta, prelijte vrhnjem za kuhanje i sve usitnite štapnim mikserom dok ne postane kremasto.
- 3Pršut popržite na tavi da dobije smećkastu boju. Izvadite ga na papirni ručnik koji će upiti višak masnoće. Juhu izvadite u tanjur i dekorirajte pršutom i klicama rotkvice.
Budite iznenađeni
Otkrijte također...
