1. >Od 1853
  2. >Polje tanjur
  3. >Luk

  Luk za ljepotu

Luk ima snažna antiseptička, dezinfekcijska i antimikrobna svojstva. Ojačava kosti, zube i nokte. Poboljšava stanje kose i uzrokuje da koža bude glatka kao svila. Zbog cinka, fosfora i silikona koje je u luku moguće pronaći, zaista ga ne biste trebali izbjegavati ako želite smršavjeti, biti zdravi i izgledati predivno.

Za bolju probavu

Luk se najviše preporuča ljudima koji konzumiraju teška jela ili piju veće količine alkohola, jer on potiče jetra na rad. Osim toga, ovo povrće ima izvrstan utjecaj na rad gušterače, iz čega slijedi da pomaže održavanju normalne koncentracije šećera u krvi. Pomaže u borbi protiv pretilosti, u bitci sa stresom i napetošću, snižava razinu kolesterola u krvi i umanjuje rizik od srčanog udara.

Liječenje rana

Luk je izuzetno efikasan za vanjsku upotrebu jer ubrzava cijeljenje rana. Zavoji od luka mogu se koristiti u tretiranju akni, upalnih stanja, ispucale kože, opekotina, čireva i za snižavanje temperature. Zimi luk ojačava imunitet i osnažuje tijelo. Također preporučamo da isprobate sok od luka.

Naše recepti

Lako
Srednje
Teško
< 15 Minuta
15 - 45 Minuta
45 m i +
  • Ratatouille - specijalitet od povrća iz Nice

    Ratatouille (čitaj: ratatuj) je jelo porijeklom iz Nice. Glavni sastojak ovog ukusnog jela je povrće: patlidžani, paprike, rajčice i tikvice. Poslužuje se kao glavno jelo ili predjelo. Ratatouille je popularno jelo francuske kuhinje i prednost mu je upravo to što kombinira različite vrste povrća koje se zajedno kuhaju, stvarajući bogatstvo okusa. Svako povrće doprinosi svojim karakterističnim okusom, a začini poput češnjaka, bosiljka i maslinovog ulja dodaju dodatnu dimenziju okusu. Ratatouille je izuzetno bogat nutritivnim tvarima. Povrće koje se koristi u jelu pruža vitamine, minerale, vlakna i antioksidanse koji su važni za zdravlje. Na primjer, patlidžani su bogati vlaknima i antioksidansima, dok tikvice sadrže vitamine A i C. Također Ratatouille je vrlo prilagodljivo jelo. Možete kombinirati sastojke, dodavati drugo povrće po želji ili koristiti različite začine kako biste prilagodili okus svojim preferencijama. Također, može se poslužiti kao samostalno jelo, prilog ili umak za tjesteninu ili rižu.

  • Njemačka krumpir salata

    Postoje različiti načini posluživanja krumpir-salate. Na jugu Njemačke krumpir-salata se obično poslužuje topla ili čak vruća, dok se u drugim predjelima poslužuje sobne temperature. Na sjeveru je preferiraju jesti hladnu. Postoje razni umaci za salatu, kao što su: majoneza, vrhnje, senf, ocat i vinaigrette.

  • Turski punjeni patlidžani

    Postoje mnoge legende povezana s postankom ovog jela. Jedna od njih govori kako se Imam onesvijestio kad ga je prvi put kušao.

Vidi još recepata